やない製麺は麺製造一筋に「品質の向上」を第一に掲げ小規模ながら確実に歩んでまいりました。製法はすべてノンオイルの手延べで行っております。コシが強く、喉越しの良い麺として「手縒めん」の商標で全国の皆様に愛される商品となっております。