京都天橋立で育まれたナマコを１００年の技で丁寧に加工しています。 時代に合わせた新商品を作り、ナマコ文化を皆さんに伝えていきたいと思っています。 全国的にナマコが激減していますが、漁師さんと一緒に資源保護に取り組んでいます。