鬼木の棚田は長崎県内最大規模400枚の田が広がっており「日本の棚田百選」に選出されている。一時は耕作放棄地が増え棚田の存続が危ぶまれたが、現在では地元の人々によって棚田の維持・保全活動に取り組まれている。
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