青森駅から徒歩圏内に位置し、「古川市場」の愛称で親しまれる市民の台所だ。名物の「元祖 青森のっけ丼」は、市場内の各店を巡り、食事券と引き換えに好みの具材を載せて自分だけの丼を完成させる独自のスタイルである。陸奥湾で獲れた新鮮なホタテやマグロといった魚介類のほか、地元の惣菜や肉なども選べるのが最大の魅力だ。市場特有の活気あふれる雰囲気の中で、店主との会話を楽しみながら旬の味覚を堪能できる。青森の豊かな食文化を体験できるスポットとして、国内外の旅行者から高い人気を得ている。

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